Her i vinterkulden er det oplagt at tage børnene med i køkkenet. De store skolebørn har en størrelse, der gør dem til gode hjælpere, men desværre er det alt for få familier, hvor børnene er små hjælpere i køkkenet. Det er ærgerligt, for tiden i køkkenet er godt givet ud. Undersøgelser viser, at de voksne der er mest interesseret i at lave sund mad, har været med i køkkenet som børn. Derudover har børn, der selv har været med til at tilberede maden, ofte mere lyst til at spise den, og kræsenhed kan derfor forebygges. Vi har samlet et par gode hjemmesider, hvor I kan lade jer inspirere til aftensmaden.
MIT kokkeri består bl.a. af en hjemmeside og en fysisk kogebog, og du kan også finde dem på Instagram og på Facebook. Der er instruktionsvideoer til næsten alle hovedretter i bogen og på hjemmesiden. Disse kan ses på hjemmesiden eller via youtube.com/mitkokkeri.
MIT kokkeri er et madunivers, som skal give jer inspiration, lyst og viden om at lave god og sjov mad. Hjemmesiden giver bud på mad til børn, så I kan sammen lade lade jer inspirere til middagsmaden. Det sjove ved siden er, at det kun er børnene der optræder i de små kokkevideoer, der hører med til opskrifterne. Her har man skabt et helt univers, hvor børn kan inspirere hinanden ved at uploade på Instagram, Facebook eller Pinterest.
Missionen for projekt GoCook er at skabe den første generation af børn og unge, der er bedre til at lave mad end deres forældre. På hjemmesiden kan I få den gratis Kokkeskole-app til iPad og smartphone, og den er, ud over gocook.dk, den digitale del af ’GoCook Smagekassen’. Her kan man finde mere end 250 trin-for-trin opskrifter og en kokkeskole med mange små metode-film. I disse film får man tips til, hvordan man skærer hvidkål, renser chili, laver grøntsagssuppe eller woksteger.
Voresbørn.dk tager også børn med i køkkenet. Her kan I hente masser af inspiration til madretter, der er nemme og sjove at lave. På hjemmesiden kan I både finde opskrifter til madpakken, brødbagningen og juicer: OPSKRIFTER
Hvad kan børnene være med til?
På hjemmesiden Kitchen4kids.dk kan du – udover at købe udstyr til køkkenet og de små kokke – få en glimrende liste over, hvad børn i forskellige aldersgrupper egentlig kan hjælpe til med. Listerne kan udprintes og hænges op i køkkenet: IDELISTE til kokkebørn 3-7 år
Sikkerhed i køkkenet
Sidst, men ikke mindst: Husk sikkerheden når børnene er med i køkkenet. På Børneulykkesfondens hjemmeside, kan du finde gode råd til skadeforebyggelse, så I undgår ulykker i køkkenet. Læs mere her: Børneulykkesfonden
Loading…